onsdagen den 25:e januari 2012

Kölden knäpper i knutarna

 Vi har - 20 grader och man får fundera på om man vågar sticka näsan utanför dörren annat än i nödfall. Jag lånade makens rosor som fotograferingsobjekt i dag. Blomkorgen får fungera som passlig motvikt till det kalla vädret.
Ni var flera som bad om receptet på marängtårtan. Det receptet har nog hängt med hur länge som helst, men jag håller med om att den är god.


                                                        Marängtårta
                                                          125 g smör
                                                          2 äggulor
                                                          2 tsk bakpulver
                                                          1 dl socker
                                                          1 dl mjölk
                                                          1 ½ dl vetemjöl

                                                           Maräng
                                                            2 äggvitor
                                                            1 1/4 dl socker
                                                            1 tsk vaniljsocker

                                                             Fyllning
                                                             2 dl grädde
                                                             bär eller frukt

Rör smör och socker pösigt, vispa ner äggulorna. Mjölken samt vetemjöl blandat med bakpulver röres ner omväxlande. Bred ut smeten, i en långpanna, ca 1 cm tjockt. Vispa äggvitorna till hårt skum, rör ner vaniljsocker och strösocker. Bred ut marängen över kaksmeten. Grädda kakan i 180 grader ca 20 min. tills marängen blir gyllenbrun. Skär kakan mitt itu och lägg i hop halvorna med fyllning emellan.

Tips! Jag gör ofta dubbelsats och lägger två bottnar ovanpå varandra så räcker den för ett större sällskap. Jag brukar också sätta kakbottnarna i frysen en stund så håller de bättre i hop när man ska lägga upp dem på tårtfatet.

39 kommentarer:

Änglarna finns sa...

Förstår att det är kallt!!
Jag har ca -7c och tycker det är kallt!!
Önskar dej en underbar dag!
Kram Annika

Linnebo -Mia sa...

Hua, vi har kallt vi med. Och jag längtar sååååå till våren.
Tusen tack för receptet ♥
Kram Mia

Lussan sa...

Fy 17 så kallt ni har! Riktigt så kallt har vi inte här, men det har kommit lite till snö under natten så ingen brist på sysselsättning!

Tårtan ser både god och relativt enkel att göra så jag TACKAR för receptet och skall prova på vid tillfälle, kanske redan till helgen....

Ha det gott/Kram Lussan

Lilja's Corner sa...

Låter smaskens!
Ja, kallt är nog minsann nu. Och vackert, men man vill ju inte gärna gå ut och njuta av det ;)

Snäckskalsdalen. sa...

Rosor kan man inte få se för mycket av och dom här var väldigt vackra i korgen.
Vilket mumsigt recept! Tack!
Agneta kram

Vardag och flärd sa...

Bedårande bilder! Tack för receptet, ska göra tårtan på söndag när vi har familjedag.
Kram Eva

Äppelblom sa...

Hittade din blogg genom Lussan och blev nyfiken.
Ni bor jättefint och fotoboken är något jag skulle vilja ta efter, men det får bli sedan jag skaffat mig en ny kamera.
Tårtreceptet har jag kopierat och den tårtan skall avnjutas vid första bästa tillfälle.
Ha det gott!

Vform sa...

Fina bilder :O)
Ser att receptet varierar lite! Men antagligen lika god åt alla :)
Ja huvadå ...

Gunillasljusglimtar sa...

Wov,såå kallt,vi har väl ca 6* räcker till tycker jag! Vad snäll du är som vill bjuda oss på receptet.har nog det nånstans men roligt med ´lite nytt! Ha en fiin kväll kram Gunilla

Pia sa...

Oj, oj, oj så det vattnas i mun på mig!!!
Jo, kallt har vi det här också, men inte såå kallt som där!

Varma kramar!
-Pia-

Så Vitt Jag Vet sa...

Tack för reseptet... Kanske vi bakar en sådan tårta då vi har försenat födelsedagkaffe för dottern i helgen..
Kraam
Sanne

Gugis Pärlor sa...

Kölden är verkligen hård nu... ovan som man är ;O) Tack för tipset att frysa bottnarna en stund! Jag har alltid tyckt att det har varit smått jobbigt att flytta de där bottnarna..

Kram Gugi

Käranån sa...

Vackra rosor i korgen du visar, får mig att glömma kölden för en stund! Vilken vacker fotobok du har gjort!

Nette Cecilia sa...

gott o vackert ,fyllde han år på samma dag som vår son ,kram ,Nette

Jenny sa...

Hej Kicki!
Grattis i efterskott till maken:)
Vilken smarrig tårta, min syster brukar göra en liknande efter ett recept hon fått av sin svärmor.

Usch, -20 låter inte kul, vi hade 6 minusgrader imorse, det tyckte jag räckte;)

Kraam Jenny

Moster och jag sa...

Tack för receptet. Det skall jag pröva nån gång då det behövs stor tårta.
Ja...visst är det kallt. inte så bra för oss då vi började tappa i växthusen i dag...

Lyckoslanten sa...

Ja oj så kallt det var i går!
Smaskiga bilder! Undrar om det är den där som min mamma kallar "Britas tårta".
Ha en bra dag!

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Och fy fabian vad kallt! Det blir jobbigt och vara ute mer än korta stunder, här slog det om idag, bara minus 3. Tårtan ser jättegod ut.
Kramar
AnnaMaria

Tre Tanter sa...

Hoppas kylan dämpat sig...här håller det sig omkring ett par minus, det är lagom det :) underbara bilder från dig med vårljus, ha en fin dag hälsar 3 tanter

Vardagslyx sa...

Oj, vi har -3 grader och det tycker jag är alldeles lagom. Då kan man vara ute i pulkabacken, men -20... Då vägrar jag att lämna huset!

Ha en bra dag!

Kram Pernilla

Drömmen om Villa Grönskog sa...

Hej!
Oj, har ni så kallt.Här är bara några grader.
Vilken smarrig tårta, den vill jag också prova.
Kram Anette

♥ Villa Tretton ♥ sa...

Brrr så kallt..!
Vackra bilder som alltid hos dig:-)

Må så gott
Kraam Susanne

jennys dockhus sa...

vilka vackra rosor!!!

Vita små hjärtan sa...

Brrrr...det lät kallt!!!!!
Så vacker bild på rosorna!!!!
Ha en fin kväll.
Kram Agnetha

Välkommen Hem! sa...

Härlig tårta och jättefin blogg!
Hit ska jag kika in fler gånger.

Hälsn, Judita

Lottas Fotografi sa...

Vilken underbar bukett! Och den tårtan är ju smaskens!
Önskar dig en riktigt trevlig och fin helg!
Du har en liten utmaning att hämta hos mig! ;)
Kram Lotta

Puumuli sa...

Otrolig färg på rosorna! Hoppas att det inte blir lika kallt i helg!

Kram
Sari från Puumuli

skifferhuset sa...

Oj vad kallt! Här i Dalsland har vi -7!!!! Mysig blogg jag kom in på, läste om dig å såg att vi hade en del gemensamma intressen! Kolla gärna in hos mig! Ha ett fint veckoslut! Kram Iréne

Vecka - Vecka sa...

Rätt kallt här med. Men varmare ändå, runt -10. Blir att elda bara! Men har ju ett helt golv att elda upp :-)
Trevlig helg!

Fröken Fräken sa...

Ja, då är det väl rena våren här, med bara ett par minusgrader! Men när jag ska dra iväg på loppis imorgon är det säkert frysa-fast-i-marken-kallt.. trevlig helg!

♥ årstidens bästa ♥ sa...

Godmorgon.
Vi hade kallt bara några dagar. Har legat runt -3 länge nu.

Må så gott.
Kram
Linda

vita drömmar och svarta tassar sa...

Sitter vid köksbordet där dra det kallt från trossbotten på huset bra när man är reumatiker thihi!
tur att mannen har annat för sig än att lägga nytt golv thihi....
tur vi har snö för då är det ljust och fint ute....
tårtan ser läcker ut!

Ha en fin dag!
kram wivi

StrandviksVillan sa...

Mumsfilibabba!
Den där tårtan gör jag också ofta, den är ju så jättegod och enkel att göra också. Dessutom slipper jag garnera, vilket jag inte är så förtjust i ;)

Verkar bli en fin söndag idag!
Ha det så bra! kram!

Tiger sa...

Oj, så kallt ni har! Här är det bara omkring 5 minusgrader. Det räcker!

Du har väl inte missat det här som jag hade till dig? http://tigerstassemarker.blogspot.com/2012/01/uppskattning.html

Vinterhälsningar
Elisabet

Carita sa...

Bilderna på rosorna värmde faktiskt i kylan! Och tårtan... mums!

Anna-Lena, Drömmar av silver sa...

Marängtårta är så underbart gott! Min svägerska brukar alltid göra en till midsommar. Huga, vilken kyla! Här har det ju varit ovanligt mitl men jag är så glad över att lite snö kom till sist. Idag har vi haft en strålande vacker vinterdag och vi har bara varit hemma och myst, gått en promenad och småpysslat. Sådana dagar behövs. Jag hoppas att allt är bra med dig. Har inte varit så aktiv i Blogglandia men jag hoppas att det blir ändring på det!

Ha en fin vecka!

Kram♥

Anna-Lena, Drömmar av silver sa...

ps. glömde bort det i hasten. Du har något att hämta i mitt lördagsinlägg. Bara om du vill..

Jill i Fyra Rum och Kök sa...

Ja, nog kan man behöva lite somrig känsla med -20 utanför dörren. Riktigt läcker färg på dem rosorna.

Ha det gott!

lyckobo sa...

Visst är det kallt, längtar efter varmare väder nu, brrr!!! Kakan ser så god ut att det vattnas i mun, tack för receptet :)!!!

Ha det bra!